חקלאות במדבר לילדי הגנים

ילדי הגנים "חרשו" את החווה החקלאית בפעילות קציר ודיש

לקראת חג השבועות קיימה החווה העירונית בניהולה של מירב מאיר את הפעילות המסורתית כמידי שנה הקרויה "קציר ודיש". הפעילות השנה נערכה במעמד ראש העיר בני ביטון, ראש מנהל חינוך מקס פרץ ומנהלת מחלקת הגנים בעירייה, תמי אזולאי.

 קציר ודיש הינה פעילות פדגוגית, המובילה תהליך של למידה, עוד בגיל צעיר על תהליך הכנת הלחם.

הפעילות מתחילה באירוע חגיגי ומשמח של הפעלת הגני הילדים בריקוד ושירה ולאחר מכן הילדים יוצאים לשדה החיטה, לקצור את החיטה אותה הם שתלו באירוע הקודם שהינו חריש וזריעה.

לאחר הקציר הילדים מגיעים שוב לרחבת המדשאה לבצע את תהליך הדישה, קרי - הפרדת זרעי החיטה מהמוץ. הם כותשים את זרעי החיטה ומתקבל תוצר הדומה במראהו לקמח שממנו הם מכינים בצק.

את הבצק הם לשים - ובסוף האירוע הילדים נהנים מפיתות חמות היוצאות מן הטבון.

הפעילות מתבצעת במהלך כל השבוע לכל גני הילדים בעיר צעירים וחובה כולל גני שלהבת.